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發表于: 2018-3-22 11:59:48 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

每個吃貨都有許多私藏的小店,
它們可能是幾十年的老字號,
也可能是吃過一次就難忘的街巷美食,
不講究環境、不講究服務,
吸引人的是那一份味道。
即使是身披風雨也要出門去吃上一口!
今天小仙女就把它們全部貢獻出來,
想想都覺得太感人了...
老鐵們,接招吧!
50家江都街巷美食
抬起你們的手指往下翻吧!
(以下排名不分前后)
↓↓↓
關鍵詞:鵝


1
昭關老鵝
曾經看過一個統計說,每年揚州人要吃掉2000萬只鵝。“鵝”在揚州人的日常生活中有著如此重要的地位,揚州老鵝也是聞名遐邇。然而在所有揚州人心目中江都的昭關老鵝又是十分吸引人的。
江都昭關老鵝的特點,在于味鮮、肉美,爛而不腐,油而不膩,色香味俱全,是一道頗具特色的傳統佳肴。這些,都緣于昭關的地理優勢和廚師們的高超技術。
昭關老鵝味美肉嫩,油而不膩,馳名遠近。除了那些走街串巷的老鵝攤子,還有的在江都開了幾家品牌連鎖店,總之,走在江都街上,幾乎每一條小巷里都有賣老鵝的。
江都的昭關老鵝,小仙女只吃過兩家,一家是市人醫旁,華潤蘇果斜對面那家的昭關熏鵝,開了近30年的老店,大部分江都人都吃過他家的鵝,老板人很熱情,還有真空包裝便于攜帶,另外一家北小區菜場的昭關老鵝也很好吃,環境干凈衛生,買鵝還送鵝血。

2
小沈麻辣鵝
小沈麻辣鵝在江都開了好幾個年頭了,這里很多都是慕名而來排隊買的。很多高郵、邵伯的人都趕來江都,就為了嘗一嘗這小沈麻辣鵝。
▲地址:明珠菜市場馬路對面

3
月亮街麻辣鵝
也聽說過三號路太陽城對面月亮街的四川麻辣鵝特別的好吃,據說是姓劉的三個兄弟賣的。
▲地址:三號路月亮街

4
邵伯麻辣鵝
雖然是江都人,小仙女卻沒有去過邵伯,但是邵伯麻辣鵝的大名聽聞了好多年,從小就聽說,邵伯的麻辣鵝很好吃,一個是石油城北門加油站那邊的攤子做的麻辣鵝,還有一個就是邵伯甘棠小區的麻辣鵝,味道都是極好的~
▲地址:邵伯石油城北門加油站 / 邵伯甘棠小區

5
樂陶陶全鵝館
樂陶陶全鵝館在江都的知名度就不用說了,只要是個江都人,都會知道他們家的燒全鵝很好吃,毫無疑問是所有江都人心目中最好吃的燒全鵝。
▲地址:江中店 / 世紀花園店

6
真武濱湖老鵝湯
小仙女聽說,真武鎮濱湖的老鵝湯最有味,湯色清亮,鮮嫩松軟,清香而不膩。自古以來流傳“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法。
▲地址:真武鎮濱湖

關鍵詞:面


7
欣欣小吃
先說干拌面吧,最好吃干拌面欣欣小吃,他們家的面條比一般的干拌面面條要薄,小仙女最愛吃這種薄薄的苗條。
欣欣小吃在江都人的心里是無可替代的老店,江都老一輩人的回憶一定有它的存在!這家獲得過“放心早餐店”“江都特色面館”諸多稱號。
▲地址:人民路欣欣小吃

8
共和春
共和春作為百年老店,這家江都分店也開了好多年了,很多人都是去吃餃面,其實他家的干拌面也相當好。面條軟硬程度正適合做干拌,一碗好的干拌吃到最后的特點是:碗里只有油跡而無湯汁,共和春做到了。小仙女最愛吃他家的炸醬面,每每感冒嘴里無味,都會去點一碗炸醬面,瞬間胃口大開,整個人的病都退散了。
▲地址:樂天瑪特一樓

9
高郵特色面館
高郵陽春面的大名,相信全國各地的朋友們都聽說過,作為汪曾祺先生的鄉愁之一,高郵面館布滿了高郵的大街小巷,所幸江都人不用特地“拴”到高郵去吃面,在江都本地就又高郵特色面館,雖和高郵本地略有查表,但也還算不錯,起碼味道挺正,小仙女推薦哦~
▲地址:利民橋北紅綠燈東北角

10
百年面道
說起鎮江鍋蓋面,小仙女不得不對邵順興鍋蓋面豎起大拇指,邵順興可以說是扛著鎮江鍋蓋面的榮耀。要問江都哪家鍋蓋面好吃,就數新區的百年面道家的鎮江鍋蓋面,面條筋道,湯鮮,配料豐富,面的分量特足,味道還是不錯的。給小仙女印象最深是老板和老板娘的熱情,一般到了飯點,店里都會忙的不可開交。
▲地址:南苑路與南都路交叉口往北10米

11
姐妹魚湯面
姐妹魚湯面還是小仙女上高中時吃的,扒一扒手指,也有四五年沒吃了,很懷念他們家的味道。門前支著一口大鍋用來燉魚湯,湯濃味香,面條爽滑細嫩,裝好后撒上韭菜花,一股魚湯味撲鼻而來。
▲地址:解放路,龍川步行街牌坊后面東側

12
景陽崗特色面館
景陽崗特色面館,九鮮面是這里的招牌口味,“九鮮”實則九味輔料,肉絲、青菜、木耳、平菇等九種原料煮制而成。
▲地址:江淮路33號

13
小紀熬面
小紀熬面已有六七十年的歷史。色質鮮艷,香氣誘人,味道鮮美,酥脆爽口。小仙女聽小紀的朋友說,想要吃小紀的熬面也不是那么容易的,需要“預約”的,沒錯,真的需要預約,而且可以稱作是地方面條里的“愛馬仕”,三四十一碗,但是量特足,吃上一碗面如同兩碗飯的“飽”感。
據說小紀熬面最講究的是高湯,高湯的原料在小紀當地說法不一,有的說法是雞湯和骨頭湯熬成的;也有說是用草雞與豬肝、腰花、魷魚等同鍋煮沸后,再經文火燜煨;還有的說法是用草雞和甲魚下鍋燉出高湯。這讓所有吃過和期待小紀熬面的人對于碗里的濃湯興味十足。
▲地址:小紀鎮利民小吃部

關鍵詞:餛飩


14
莊橋揚名餛飩
說起莊橋餛飩,江都的吃貨沒有一個不知道,莊橋餛飩素來以爽滑鮮美、私房配湯用料精選受到食客的好評。小仙女吃過的最好吃的一家是三江百貨附近的莊橋名揚餛飩,是一對老夫妻開的,老板的年紀可以當小仙女的爺爺了,盛餛飩的碗還是那種流行于六七十年代的藍色海棠印花的菜碗。
▲地址:三江百貨附近

15
姐妹餛飩館
說起魚湯餛飩,小仙女就會想起以前的寶寶熊,初中時期最愛吃他家的魚湯餛飩,自從寶寶熊關了后,皇天不負有心人,讓小仙女找到了能夠替代心中寶寶熊魚湯餛飩的位置的:姐妹餛飩館的魚湯餛飩。這家的魚湯餛飩味鮮美,喝完了這魚湯再也不想喝任何湯了。
▲地址:三江百貨附近

16
小師傅餛飩
小師傅餛飩在江都也算是開了有很多個年頭了,每個人的口味不一樣,小仙女最愛吃莊橋揚名餛飩,小仙女的同學卻最愛這家小師傅餛飩
可能很多不熟悉的人會好奇,為什么這些餛飩店前面都有個“莊橋”二字,其實莊橋是江都郭村鎮的一個村,那邊做的餛飩特別好吃,繼而人們都稱之為莊橋餛飩。不得不說,郭村鎮莊橋村的餛飩很有名,還有另外一個村叫作塘頭,塘頭的餛飩也很好吃。
▲地址:龍川中路16-5號

17
樊川王斌餛飩
都說郭村的莊橋餛飩好吃,樊川人不服了!樊川不只有樊川小肚,還有樊川餛飩耶~ 據說樊鎮上有著一家百年老餛飩店,名為:張記祖傳餛飩店,在揚州、江都一帶很是出名。樊川王斌餛飩最大的特色是黑胡椒,神奇的是,江都街上最好吃的餛飩店都聚集在了三江百貨附近,那條街應該改名“餛飩街”哦~
▲地址:三江百貨附近

關鍵詞:砂鍋


18
小金龍砂鍋
小金龍砂鍋,藏在商城門口那條街的小巷子里,老板娘做了近30年的砂鍋,小店的老顧客還是很多的,是大半江都人的回憶,也是小仙女學生時代的回憶。
▲地址:三江百貨附近

19
仙港砂鍋
要說江都砂鍋的兩大巨頭,除了前面提到的小金龍砂鍋,另外一個必須是仙港砂鍋了!仙港砂鍋也是一家做了20幾年的老店了,在江都無人不曉,總店在世紀聯華西側,由于口味不一,有人覺得小金龍的好吃,有人更愛仙港砂鍋,小仙女覺得,這兩家口味不同,倒是更能滿足大家嘗“鮮”的欲望哦~
▲地址:世紀聯華西側

20
砂鍋順
除了兩大砂鍋巨頭,小仙女聽說惠民東路也有家不錯的砂鍋,叫砂鍋順米線粉絲,砂鍋口味獨特,環境清潔衛生,價格實惠。
▲地址:惠民東路中段 (幼兒園東對面)

關鍵詞:燒餅


21
大會堂胖子燒餅
大會堂的胖子燒餅可以說是小仙女的童年回憶了,他們家的燒餅是小仙女吃過的,江都最好吃的燒餅,老板人很淳樸,燒餅一塊錢一個,便宜好吃!
▲地址:大會堂對面的巷子胖子燒餅

22
北小區菜場燒餅
北小區菜場門口的燒餅也是很出名的,住在北區的江都人都愛去他家買燒餅,小仙女好幾回去買燒餅被排了很長的隊給“勸退”了。
▲地址:北區農貿市場門口

23
刑警大隊對面燒餅攤
說起來也是機緣巧合,在此之前很少去刑警大隊那條路上買燒餅吃,直到前幾日帶著家里的狗狗去刑警大隊附近的寵物店里洗澡,傍晚時分,看見路口的攤子旁圍著一群人,做燒餅的是一位阿姨,手法嫻熟,排了好久的隊,一下子買了十個回家,在回家的路上就經不住饑餓的作祟和油香味的誘人,一連吃掉了五塊燒餅~
▲地址:刑警大隊對面巷子口

關鍵詞:包子


24
老蘇北飯店包子
問起江都人,最愛吃哪家的早茶,相信大多數江都人都會豎起大拇指,說老蘇北飯店的早茶最好吃,老蘇北飯店的早點在江都本地是響當當的名氣,他們家的湯包特別有味,雖然江都也有冶春,但是江都人更愛老蘇北飯店的早茶。
▲地址:世紀聯華、華潤蘇果附近

25
百樂門包子
百樂門的包子也很好吃,小仙女最愛他家的燒麥,他們家燒麥種類特多,百樂門門口支著一張桌子,每到傍晚時分就忙了起來,排著隊買。
▲地址:三元南路,江都商城附近

26
錦花小吃
除了那些老飯店的包子,小吃店里頭包子最好吃的要屬錦花小吃家的,老板是富春學回來的手藝,據說很多揚州人也會特地趕來江都吃錦花小吃家的包子。
▲地址:惠民西路錦花小吃

關鍵詞:魚


27
陳盛記肥腸魚
不用小仙女多做介紹,江都的陳盛記肥腸魚在江都人民心目中的認可度是無可替代的。肥腸和魚的完美搭配,實在是舌尖上的一種驚艷!
肥腸的厚重質感與魚肉的嫩滑形成鮮明的對比。小仙女清楚的記得上學那段時間,母親和她的朋友捧著不銹鋼盆子去排隊買,那時候分30元小份和50元的大份,如今的價格就不太清楚,總之每次30元一份都能吃得飽飽的去上學。
▲地址:青年城店 / 浦江路店(江中對面)

28
白雪酸菜魚
白雪酸菜魚也算是江都的老牌子酸菜魚了,在曾經世紀聯華還是江都中心繁華地帶時期,江都人有事沒事,就去吃一頓白雪酸菜魚,開了很多年的店,白雪酸菜魚的招牌也深深植根于老江都人的心底。
▲地址:江都引江路10號,世紀聯華對面

關鍵詞:燒烤


29
小胡子燒烤
還別說,小仙女最愛吃的還真就是小胡子燒烤,在仙城路上,經濟實惠,好吃不貴,但凡想吃燒烤了,就去小胡子燒烤。
▲地址:江都仙城路10-14

30
皖都燒烤
皖都燒烤可以說是江都的一家老店了,在江都的生意也算是非常火熱的,座無虛席是常態。體育館附近的燒烤店生意都很好,一到晚上,那條巷子充斥著令人垂涎的香烤味。
▲地址:江都體育館附近

31
工農東路燒烤店
說起路邊的燒烤香味,除了體育館那條路,不得不提的是工農東路上的燒烤味,到了晚間,也是相當誘人的,小軍燒烤、吳輝燒烤也都是生意很好的幾家店。
▲地址:江都工農東路,供電局附近

關鍵詞:龍蝦


32
邵伯龍蝦
在江浙人眼中最著名的龍蝦,當屬盱眙龍蝦、邵伯龍蝦、和高郵湖龍蝦了,高郵湖龍蝦小仙女沒吃過,盱眙龍蝦吃過,果真是很好吃,但龍蝦的味和盱眙大不相同,邵伯龍蝦以殼青、肚白、個大、肉緊而聞名,每年的龍蝦節,邵伯龍蝦街上都會堵得水泄不通,匯聚來自全國各地的食客,只為一品珍饈。
▲地址:江都邵伯鎮龍蝦一條街

33
胖子龍蝦
很多江都本地人覺得胖子龍蝦和邵伯龍蝦差不多,龍蝦個大肉飽味鮮。小仙女特愛吃的一家,由于其在江都受到的一致好評以及來自各地食客的追捧,胖子龍蝦價格也是超貴,吃完荷包就癟了。
▲地址:新都北路158號明珠大酒店南100米

關鍵詞:牛肉湯


34
李瞎子牛肉
李瞎子牛肉在江都已有167年的悠久歷史了,地處城區中心農貿市場,雖然很多人覺得李瞎子牛肉家的牛肉湯越來越貴,但小仙女倒是覺得他們家的牛肉最新鮮、最好吃。
▲地址:江都中心農貿市場

35
黃牛牛肉湯
其實牛肉湯的味道都差不多,只要都是牛骨熬出來的,都是一般香氣十足,如果說覺得李瞎子牛肉湯太貴,那么小仙女就要安利一家價格特別實惠的黃牛牛肉湯,在汽車東站對面,招牌就是寫了黃牛牛肉湯,小碗的牛肉粉絲只需6元一碗,也是小仙女吃過最實惠的一家牛肉湯了
▲地址:江都汽車東站對面

36
穎上黃牛牛肉湯
人民路農貿市場的安徽穎上黃牛牛肉湯也很好吃,牛肉湯很鮮,湯里擱點辣椒可以說是很完美了。
▲地址:人民路農貿市場(七閘橋對面)

關鍵詞:小吃


37
幸福E家
說起幸福E家,有些老江都可能還不清楚,但是說起惠民西路賣綠豆湯、臭干子的,大家都會有印象,也是一家老店,開了20年,很多人是吃他們家的小吃長大的,比如小仙女。夏天的冰鎮綠豆湯搭上一份王氏臭干,簡直是過足了癮。
▲地址:惠民西路

38
高大姐小吃店
高大姐小吃店的家的豆腐腦很好吃,赤豆元宵也很有家的味道,比起那種黏稠的赤豆元宵,小仙女更喜歡這樣赤豆味十足的元宵。
▲地址:東小區

39
金三元酸辣粉
問過很多同齡人(90后)金三元里的酸辣粉,幾乎都是拍手稱贊,是江都所有90后的童年回憶之一,也是江都最好吃的酸辣粉沒有之一。
▲地址:金三元錫紙很大 · 酸辣粉

40
宏寶鴨血粉絲
說起江都的鴨血粉絲,必須給宏寶鴨血粉絲豎大拇指,吃了很多年了,也是江都鴨血粉絲里最受歡迎的一家了。
▲地址:江都東方紅路2號

41
三元南路鍋貼
如果問江都人,鍋貼哪家最好吃,十之八九,都會說三元南路的鍋貼,開了20多年的店,他們家的肚肺湯也是所有江都人印象中的老味道。
▲地址:三元南路

42
小彭板栗
小彭板栗在江都一共兩家,一中斜對面一家,三元南路這邊一家,雖然店面不大,但人氣一直很高,小彭板栗的栗子新鮮飽滿,水煮栗子軟糯可口,抓在手里暖呼呼的感覺很適合冬天。
▲地址:一中斜對面 / 三元南路

43
莊玉板栗
莊玉板栗在江都也是開了不下15年了,莊玉板栗的味道并不是很甜,這種不是特別甜的糖炒栗子才特別真實。
▲地址:三元南路

44
惠民西路梅花糕
江都的梅花糕就此一家,在江都擺了30年的攤子,從婆婆傳給媳婦的絕活兒。也有很多揚州市區的人特地趕來江都的惠民西路買這家梅花糕。
做梅花糕的阿姨出攤時間不固定,這也讓很多向往梅花糕的吃貨們為之著急,經常想吃吃不到。
▲地址:惠民西路

45
萬大叔鐵板魷魚
原世紀影城門口的鐵板魷魚,如今在惠民東路開了一家小店,一個很溫馨的小店,阿姨和叔叔都很熱情,生意十分好,經常忙到夜里兩三點。以前常常在世紀影城門口看到一群人,彎著腰,圍著推車,頂著寒風,大口大口的擼著魷魚串。
▲地址:惠民東路

關鍵詞:鄉鎮美味


46
樊川小肚
樊川小肚,俗稱蒲包肉。可溯至清代早期,距今約有300余年的歷史,是江蘇地道的漢族傳統小吃。后來經過一代代碼人的不斷加工、改進,如今的“樊川小肚”已是聲名遠播,著名作家汪曾祺在小說《異秉》中也曾提及。
▲地址:江都樊川鎮

47
嘶馬拉豆腐
嘶馬拉豆腐,是本地傳統小吃,上桌的拉豆腐,下面是潔白如玉的豆腐,上面是一層色若琥珀的素油,油上又點綴他物,有竹筍的黃、香菇的褐、菠菜的綠。入口后,豆腐的高爽中,有香菇的油膩、竹筍的清脆、菠菜的酸鮮、蒜葉的香醇,如同脂羹般,美不勝收。
▲地址:江都嘶馬鎮

48
永安紅燒肉
江都的永安紅燒肉,外觀呈四方型,有棱有角,有肥有瘦,每塊肉約3公分見方。雖然小仙女沒有吃過,但聽說永安紅燒肉香,味甜,常讓賓客舉起雙筷,便似風卷殘云,一掃而空。讓人只知永安紅燒肉,不思肉中有“東坡”。
▲地址:江都永安鎮

49
丁溝水餃
丁溝水餃的特點在于以魚湯下鮮肉水餃,湯質濃而不膩,美味可口,能與北方水餃媲美。聽老一輩人講,80年代中期,顧秀蓮同志在江蘇任省長期間,有一次來江都視察,江都領導安排專人請丁溝人民飯店的老廚師為顧省長專門做了一碗雀頭水餃,顧省長是贊不絕口,至今仍傳為美談。
▲地址:江都丁溝鎮

50
邵伯香腸
邵伯香腸雖沒有邵伯龍蝦名氣大,在揚州、江都一帶也算是家喻戶曉的。肉嫩、味鮮、不油膩。在邵伯,有著大小近百家香腸加工點,每天從早到晚幾乎都有人排隊加工,還有很多揚州市區的人趕來邵伯加工香腸,其中口味最純正的還要數陸記香腸。
▲地址:江都邵伯鎮

51
大橋燒河豚
河豚被譽為:“致命的美味”,很多人游走在驚險與美味之間,只為品嘗這一人間珍饈。雖然江都也有很多人吃河豚,但小仙女聽說,最好吃的河豚是在大橋鎮。據說大橋本地的廚師個個身懷燒河豚的絕技,每年也有很多食客特地趕去大橋鎮吃河豚。
▲地址:江都大橋鎮

52
宜陵螺螄
宜陵螺螄節曾上過央視,在小仙女眼里螺螄是除了龍蝦最鮮的,但很丟人的是并不會嘬螺螄,但對于螺螄來說,一氣呵成的嘬出肉,才能把螺螄的精髓給淋漓盡致地感受出來,不嘬不夠味兒,很遺憾不能體會螺螄完整的美味。
▲地址:江都宜陵鎮

看完江都這 52家 街巷美食
作為土生土長江都人的你
是不是覺得不完整不過癮
Yes!小仙女也這么覺得!
但是心有余而力不足!
原諒我整理得快要吐血啦!
如果有哪些沒寫到的美食
可以在留言區給我們留言哦 ~

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發表于: 2018-3-22 12:47:12 | 只看該作者

更正一下,那個麻辣鵝是揚州石油城北門的,不是邵伯
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發表于: 2018-3-22 17:22:23 | 只看該作者

昭關老鵝確實好吃。
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小才
發表于: 2018-3-23 15:24:08 | 只看該作者

我們東匯錦山小肚味道也不錯
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發表于: 2018-4-29 16:11:07 | 只看該作者

仙港砂鍋是我的回憶啊
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